Min skønne lillebror har altid haft fokus på mad med få rene ingredienser, som altid smager helt fantastisk. Disse burgerbøffer er et perfekt eksempel på hans talentfulde kokkerering. Når burgeren skal være plantebaseret fyldes den oftest med en bøf af erstatningskød. Det kan selvfølgelig også noget og gør det muligt for langt flere at vælge en grøn livstil til. Jeg er dog personligt ikke selv vildt med køderstatning i lange baner og vil langt hellere have lækker mad af hele, rene grøntsager. Jeg blev derfor helt vildt begejstret, da min bror lavede disse burgerbøffer for mig. De tjekker bare alle boxe! De her er uden tvivl min foretrukne opskrift, når…