-
TIPOS LEGENDARISKE PEANUTBUTTERBARS
Tipo er begyndt at elske at være med i køkkenet, og vi står derude dagligt og kokkererer – om det så er morgensmoothie, pandekager, kålchips, aftensmad eller hvad vi nu lige finder på. Han vil bare så gerne være med, og vi elsker at have ham med. Noget af det han synes er allersjovest at bruge er foodprocessoren! Han kan helt selv styre den, og så larmer den en masse. Jeg fandt derfor på, at vi skulle forsøge os med at lave nogle energibare i den, som en hurtig snack til os, når vi er på tur. De blev så vellykket, at vi igen lavede dem til hans fødselsdag og…
-
QUINOAGRØD MED PEANUTBUTTER OG BANAN
Det var egentlig en lidt sjov måde den her opskrift kom til verden på. Efter en laaaang nat, hvor min søn besluttede sig for at vågne kl 3 og løbe en masse krudt af i 2 timer, var jeg godt træt om morgenen. Jeg ville derfor lige lave en hurtig morgenmad og håbe på, at han snart ville sove en god lang middagslur sammen med mig… Uden jeg opdagede det fik jeg fingrene i en pose quinoa i stedet for havregryn – og jeg opdagede det først, da jeg havde blandet det med både banan, havremælk og peanutbutter 🙂 Så jeg besluttede mig for at prøve det af. Det blev…