Lækker glutenfrie gnocchi er perfekt til din næste italienske middag. Vi havde middag med min søster og hendes kæreste. Morgenen forinden skrev min søster, at hun havde lyst til nogle lækre gnocchi – så det blev aftenens middag 🙂 Første gang jeg fik gnocchi, smagte det som en stor klump dej i mundet. Ikke særlig lækkert! Men dem her smager lige som de skal – af små luftige kartoffelpuder. De er tilmed glutenfri, så alle kan være med. Gnocchi bliver uden tvivl en super lækker spise, når man følger nogle få og simple anvisninger. Er du vild med det italienske køkken, så er disse små lækre gnocchi helt sikkert noget for dig. De består af…