Melfri muffins
Forberedelse: 
Tilberedning: 
Tid i alt: 
 
Ingredienser
  • 5 store spsk peanutbutter med top på
  • 2 meget modne bananer
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk vanillesukker
  • 3 spsk ahornsirup (eller andet sirup)
  • evt. 3 spsk kakaopulver
  • evt. lidt mørke chokoladestykke
Fremgangsmåde
  1. Opskriften er utrolig simpel. Forvarm ovnen til 175 grader. Put alle ingredienserne ned i en food processor (på nær chokolade- eller frugtstykkerne, hvis du bruger det). Blend dem alle sammen i godt 1-2 minutter, indtil du har en lind og cremet kagedej, der minder i tekstur og tykkelse om en almindelig kagedej. Nu kan eventuelle chokolade og frugtstykker vendes i dejen. Tilføj herefter en god ske dej i hver af dine muffinforme (jeg bruger min isske, da den passer perfekt i størrelsen til muffinforme). Bag dem herefter i 15 minutter i ovnen. Lad dem køle af i 5 minutter og server dem dejlig lune eller kolde.
Nutrition Information
Antal serveringer: 6
Recipe by Små Grønne Fodaftryk at http://xn--smgrnnefodaftryk-eob85a.dk/melfri-muffins/