Morgenmad
-
SKIPPER SKRÆK MUFFINS
Jeg bliver altid så super glad, når jeg får sneget noget sundt i søde sager. Tænk bare at kunne smovse lækre kager i sig hele dagen og stadig spise super sundt, have masser af energi og overskud og holde den slanke linje. De her lækre og meget grønne muffins er uden raffineret sukker eller tilsat olie, men dejligt søde, svampede og luftige. De smager faktisk bare af søde og luftige bananmuffins, men har lige fået sneget en masse sundt spinat i sig. Min søn (her 10 måneder på billedet) elsker dem også – han får dem dog kun i begrænset omfang for at mindske hans indtag af spinat og dermed nitrat…
Du vil muligvis også synes om
BAGT CHEESECAKE (VEGANSK, GLUTENFRI, SOJAFRI)
TIPOS LEGENDARISKE PEANUTBUTTERBARS
DE BEDSTE VEGANSKE GULERODSKAGEMUFFINS
-
QUINOAGRØD MED PEANUTBUTTER OG BANAN
Det var egentlig en lidt sjov måde den her opskrift kom til verden på. Efter en laaaang nat, hvor min søn besluttede sig for at vågne kl 3 og løbe en masse krudt af i 2 timer, var jeg godt træt om morgenen. Jeg ville derfor lige lave en hurtig morgenmad og håbe på, at han snart ville sove en god lang middagslur sammen med mig… Uden jeg opdagede det fik jeg fingrene i en pose quinoa i stedet for havregryn – og jeg opdagede det først, da jeg havde blandet det med både banan, havremælk og peanutbutter 🙂 Så jeg besluttede mig for at prøve det af. Det blev…
Du vil muligvis også synes om
TIPOS LEGENDARISKE PEANUTBUTTERBARS
SKIPPER SKRÆK MUFFINS
DE BEDSTE VEGANSKE GULERODSKAGEMUFFINS
-
SUND OG LÆKKER MORGENMAD MED KAKAOCRUMBLE OG APPELSIN
Det ser muligvis ikke ud af meget – men hold nu op, hvor er det her bare guf! Det smager sødt og syndigt og er spækket med en masse god energi til dagen 🙂 Jeg stod en søndag morgen og havde sådan lyst til noget lækkert til morgenmad. Noget der bare var lidt mere spændende end det vi normalt spiser (havregryn med plantemælk, smoothie, bananpandekager etc). Kæresten havde fundet nogle lækre økologiske blodappelsiner dagen før, og jeg tænkte, at der simpelthen måtte kunne laves noget lækkert med dem. Normalt går jeg altid efter bananerne, når jeg skal være “morgenmads-kreativ”, men dem havde vi tilfældigvis ingen af – vi havde istedet…
Du vil muligvis også synes om
SKIPPER SKRÆK MUFFINS
BAGT CHEESECAKE (VEGANSK, GLUTENFRI, SOJAFRI)
TIPOS LEGENDARISKE PEANUTBUTTERBARS
-
MELFRI MUFFINS
Dette er den perfekte grundopskrift på muffins til glutenallergikeren i dit liv. Disse skønne muffins er melfri, glutenfri, mælkefri (og dermed laktosefri) og uden tilsat olie og smager stadig helt fantastisk. De bliver de perfekte muffins: dejlig luftige med en skøn krumme. Jeg er helt vildt stolt af dem, og alle der er overfølsom overfor hvede, gluten eller andet mel må endelig få dem afprøvet. Hertil får peanutbutter dem til at blive fyldt med gode proteiner og sunde fedtstoffer. Så umiddelbart en god lille efter-træning snak, du kan få dig. Er du også allergisk overfor peanutbutter, fungere mandelsmør også! De er også helt perfekte til børn. De får ikke så…
Du vil muligvis også synes om
DE BEDSTE VEGANSKE GULERODSKAGEMUFFINS
TIPOS LEGENDARISKE PEANUTBUTTERBARS
SKIPPER SKRÆK MUFFINS
-
SUND(ERE) FØDSELSDAG MED PANDEKAGELAGKAGE – DE PERFEKTE BANANPANDEKAGE
Det er så vildt at tænke på, at min lille bitte søn allerede er et helt år gammel! 😀 Det er slet ikke til at forstå <3 Det sidste år er bare fløjet af sted og har ubetinget været det bedste i mit liv. Jeg har glædet mig helt vildt til den her dag. Det er en milepæl på så mange punkter – været mor i et helt år, ammet i et helt år og har haft en lille fyr i mit liv, som lige pludselig kom ind og tog pladsen som den absolut vigtigste i hele verden! På hans fødselsdag skulle der selvfølgelig også være en dejlig lagkage. Vi har introduceret mad…
Du vil muligvis også synes om
DE BEDSTE VEGANSKE GULERODSKAGEMUFFINS
QUINOAGRØD MED PEANUTBUTTER OG BANAN
SKIPPER SKRÆK MUFFINS
-
GLAD BABY GRANOLA – BOOST DIN MÆLKEPRODUKTION
I anledning af World Breastfeeding Week, og nu hvor jeg ikke rigtig har andet end baby på hjernen, så skal der en dejlig opskrift på bloggen til alle de skønne ammende kvinder. Så her kommer den – en skøn og super nem opskrift på granola fyldt med gode fedtsyre, som vil booste dine bryster og mælkeproduktion <3 Opskriften er også super god til dig, som er gravid, da den er spækket med bl.a. folat, som er super godt at spise særligt i starten af graviditeten. Jeg fik oprindeligt ideen fra den berømte opskrift på mælkebombe. Dog fandt jeg det langtfra nødvendigt at tilsætte store mængder mættet fedt i form af kokosolie til min morgenmad…
