Den perfekte postej med rosmarin

Måske store ord for sådan en lille postej – men det passer 😉

Det har altid været super nemt, praktisk og hurtigt at smøre en god postej på brødet i et snuptag til en hurtig madpakke. Især når det kommer til børn. Dog kan købte postejer så som leverpostej ikke ligefrem anbefales, da den jo er fyldt med animalske produkter, mættet fedt, konserveringsmidler og alt mulig andet skidt. Men flere, der vælger en grønnere vej i køkkenet, kan selvfølgelig opleve at savne smagen af leverpostej i deres sunde, grønne køkken. Så hvorfor ikke lave sin helt egen super lækre udgave, som er spækket med en masse sunde råvarer, velegnet til børn og fuld af smag?! 😀

Denne opskrift er min udgave af en skøn postej til madpakken (se flere i bunden af indlæget). Super cremet, glutenfri og kun med meget lidt naturlig fedt fra en håndfuld solsikkekerner. Den er derfor velegnet til en TSS og HCLF kost.

Jeg kan personlig godt lide, at mine postejer smager af noget, hvilket ikke kan sige om mange af de færdiglavede. Men ønsker du, at denne postej skal være meget lig en købt leverpostej i smagen, så skal du blot halvere alle krydderierne.

Noget af det bedste ved en vegansk postej er, at du kan smage den til, inden den bliver bagt. Du garanteres hermed, at din skønne postej vil smage helt perfekt og lige, som du vil have den, når den kommer ud af ovnen 🙂

Endnu flere lækre veganske postejer:

Bagt Champignonpostej fra Veganer nu

Løvpostej fra Kærlighed og Kikærter

Pers Svampepostej fra Kærlighed og Kikærter

Bønnepostej med Svampe fra Månebarnet

Verdens bedste Nøddepostej fra Månebarnet

Postej af Grønne Linser fra Månebarnet

Julepostej med Champignoner fra Englerod

Stryhn Går Hjem og Læg Dig Postej fra Kirsten Skaarup

Himmelsk Nøddepostej fra Grøn, Sund og Lækker

Valnøddepostej med Rødvinsglaserede løg fra Veganer nu

Italiensk postej fra Veganer nu

Stodderpostej fra Veganer nu

Mors Levepostej fra 6 om dagen