&wphead=true">
  • Børn med bare fødder – barfodssnak og fri bevægelse

    Børn med bare fødder – barfodssnak og fri bevægelse

    Jeg lagde for noget tid siden et billede op på min instagram af Tipo, som nyder en dejlig vandpyt med sine bare tæer på vej hjem fra cafe-besøg. Der spurgte nogle mødre om et uddybende indlæg med mine tanker og viden på området samt anbefalinger af skønne barfodssko. Det har taget lang tid for mig at […]

  • De bedste gulerodskagemuffins

    De bedste gulerodskagemuffins

    Så har Tipo været på spil igen 🙂 Han er for tiden i muffin-humør og elsker at lave dejen i food processoren og efterfølgende forsigtigt hælde den op i formene. Det har jeg udnyttet! Så vi har brugt de sidste 2 uger på at perfektionerer vores egen hjemmelavede opskrift på gulerodskagemuffins. Vi har været igennem […]

  • Børn i køkkenet – madglæde og kropsautonomi

    Børn i køkkenet – madglæde og kropsautonomi

    Jeg er blevet spurgt, om ikke jeg kunne have lyst til at skrive lidt om at have Tipo med i køkkenet, hans passion for mad og hvordan man selv kan starte ud med at inddrage de små i madlavningen. Hvis du følger mig på instagram (særligt hvis du ser mine stories), viser jeg stort set […]

  • Tipos legendariske peanutbutterbars

    Tipos legendariske peanutbutterbars

    Tipo er begyndt at elske at være med i køkkenet, og vi står derude dagligt og kokkererer – om det så er morgensmoothie, pandekager, kålchips, aftensmad eller hvad vi nu lige finder på. Han vil bare så gerne være med, og vi elsker at have ham med. Noget af det han synes er allersjovest at […]

  • Valnøddetærte med æbleroser og vanilje (glutenfri, vegansk)

    Valnøddetærte med æbleroser og vanilje (glutenfri, vegansk)

    Mange af mine kageopskrifter er startet ud fra et ønske om at imponere min kærestes farmor. Hun er en af de sødeste og skønneste kvinder jeg kender og en stor inspiration i køkkenet. Derfor skal hun imponeres! 😀 Samtidig har jeg en lille fyr på halvandet, som bliver helt bims og overhyber af raffineret sukker, så […]

  • Mine tanker om naturlig kropspleje (+ test af hjemmelavet bodylotion)

    Mine tanker om naturlig kropspleje (+ test af hjemmelavet bodylotion)

    Jeg havde længe en hylde på badeværelset fyldt med forskellige produkter til kropspleje; deodorant, shampoo, konditioner, kropssæbe, lotion, håndcreme, sæbe, tandpasta, læbepomade etc. De var alle i økologiske udgave, og jeg så derfor mig selv som rimelig godt kørende. Det var jo nødvendigt, hvis jeg ikke skulle rende rundt og lugte og i det hele […]

  • Quinoagrød med peanutbutter og banan

    Quinoagrød med peanutbutter og banan

    Det var egentlig en lidt sjov måde den her opskrift kom til verden på. Efter en laaaang nat, hvor min søn besluttede sig for at vågne kl 3 og løbe en masse krudt af i 2 timer, var jeg godt træt om morgenen. Jeg ville derfor lige lave en hurtig morgenmad og håbe på, at […]

  • Thias’ perfekte burgerbøffer (2 ingredienser)

    Thias’ perfekte burgerbøffer (2 ingredienser)

    Det her er et opslag jeg har glædet mig til at skrive 🙂 Min dejlige lillebror er gået veganer-vejen og har mærket, hvad en sund grøn livstil med masser af grøntsager kan gøre af fantastiske ting for ens krop. Han har allerede fået fuldstændig styr på sit blodtryk (som eller har været meget højt) og […]

  • Sund kakaomælk fyldt med mineraler

    Sund kakaomælk fyldt med mineraler

    Det her er vores go-to eftermiddagssnack for tiden 🙂 Jeg syntes selv, at det er en rigtig god måde at få mineraler og næring på. Det vil selvfølgelig altid være bedst at spise frugt og grønt i sin hele form for bedst at kunne optage alle fibrene. Dog gør en smoothie det bare så meget nemmere […]

  • Hummuspizza med fuldkorn – god til grill!

    Hummuspizza med fuldkorn – god til grill!

    Det hele startede i Hanoi, Vietnam, på en lille yogacafe med det lækreste mad. Vi spiste der et par gange på vores rejse, og den allerførste gang fik jeg deres udgave af en hummuspizza med grillede grøntsager – og jeg var helt solgt! 😀 Den smagte så fantastisk! Selvom det er halvandet år siden vi […]

  • Se et interview med mig om klima og kostvaner

    Se et interview med mig om klima og kostvaner

    Tilbage i november måned 2016 efterspurgte to journaliststuderende en bæredygtig familie til deres case. Jeg har været på udveksling i Buenos Aires med den ene, så hun spurgt, om vi ikke havde lyst til at være med. Det havde vi selvfølgelig 🙂 I midten af december kom de så på besøg hjemme hos os og […]

  • Sund og lækker morgenmad med kakaocrumble og appelsin

    Sund og lækker morgenmad med kakaocrumble og appelsin

    Det ser muligvis ikke ud af meget – men hold nu op, hvor er det her bare guf! Det smager sødt og syndigt og er spækket med en masse god energi til dagen 🙂 Jeg stod en søndag morgen og havde sådan lyst til noget lækkert til morgenmad. Noget der bare var lidt mere spændende […]

  • Melfri muffins

    Melfri muffins

            Dette er den perfekte grundopskrift på muffins til glutenallergikeren i dit liv. Disse skønne muffins er melfri, glutenfri, mælkefri (og dermed laktosefri) og oliefri og smager stadig helt fantastisk. De bliver de perfekte muffins: dejlig luftige med en skøn krumme. Jeg er helt vildt stolt af dem, og alle der er overfølsom overfor hvede, gluten […]

  • 1 års fødselsdag – hvordan er det gået med baby-led weaning?

    1 års fødselsdag – hvordan er det gået med baby-led weaning?

    Så blev han sørme da 1 helt år gammel! Tiden har gået alt for hurtigt <3 Vi har fra starten af været fast besluttet på at gå all in på introduktion af mad til vores søn ud fra princippet baby-led weaning. Der er allerede flere rigtig gode blogindlæg hos bl.a. Månebarnet og Neohippie om, hvad […]

  • Sund(ere) fødselsdag med pandekagelagkage – de perfekte bananpandekager

    Sund(ere) fødselsdag med pandekagelagkage – de perfekte bananpandekager

    Det er så vildt at tænke på, at min lille bitte søn allerede er et helt år gammel! 😀 Det er slet ikke til at forstå <3 Det sidste år er bare fløjet af sted og har ubetinget været det bedste i mit liv. Jeg har glædet mig helt vildt til den her dag. Det er en […]

  • 10 simple swaps til en bæredygtig hverdag

    10 simple swaps til en bæredygtig hverdag

    Det kan føles rigtig rart at fornye, forbruge og smide ud, men det kan virkelig også føles rart at gå den modsatte vej 🙂 Jeg har de seneste år fordybet mig i en mere bæredygtig hverdag (meget påvirket af mine studier indenfor Human Ecology), og jeg tænkte derfor at give nogle af de små nemme tiltag […]

  • Hvorfor vi virkelig bare elsker at vikle

    Hvorfor vi virkelig bare elsker at vikle

    Når nu man siger, at et billede siger mere end 1000 ord så vær forberedt på en seriøs omgang billed-spam i det her opslag 😀 At bære mit barn er noget af det bedste jeg ved. Have ham helt tæt ind til mig og mærke den ro det giver ham at være helt tæt på. […]

  • Skipper Skræk Muffins

    Skipper Skræk Muffins

    Jeg bliver altid så super glad, når jeg får sneget noget sundt i søde sager. Tænk bare at kunne smovse lækre kager i sig hele dagen og stadig spise super sundt, have masser af energi og overskud og holde den slanke linie 😀 De her lækre og meget grønne muffins er uden raffineret sukker eller tilsat […]

  • Bæredygtig pusletaske og vikleovertøj (zerowaste, vegansk)

    Bæredygtig pusletaske og vikleovertøj (zerowaste, vegansk)

    Det kan være svært at overskue sådan at være rigtig bæredygtig, når en lille ny melder sin ankomst. Men det kan lade sig gøre, og jeg fandt ud af, at det er overraskende nemt og simpelt. En pusletaske er ofte det sted, hvor mange mødre opbevarer flest engangsprodukter og dermed producerer en hylens masse affald […]

  • Bagt Cheesecake (vegansk, glutenfri, sojafri)

    Bagt Cheesecake (vegansk, glutenfri, sojafri)

    Jeg synes, at der længe har manglet en god opskrift på BAGT vegansk cheesecake. Der findes utrolig mange opskrifter på rå cheesecakes, men de får aldrig den helt rigtige og fyldige varme, som ved de traditionelle. Så det satte jeg mig for at gøre noget ved – og her er resultatet 😀 Den smager fantastisk, […]

Forside

Hej, jeg hedder Sera
og glæder mig til at inspirere dig til en mere bæredygtig, vegansk og spændende hverdag

Følg med på Facebook

Følg bloggen